Pizza de salchichas con queso

Una pizza casera cuya base también hemos hecho nosotros mismos, y cuyo resultado es espectacular para disfrutarla viendo una peli o un partido de fútbol,por ejemplo.

Ingredientes:

Base de pizza,un tomate,3 salchichas con queso,media cebolla,un huevo duro, aceitunas,tomate frito,ajo en polvo,albahaca,oregano,vino blanco y especias picantes( opcional ).

Elaboracion:

1. Tenemos nuestra base lista( ver como se hace en Masa de pizza casera
2. Cortar en juliana la cebolla y pocharla en una sarten con un poquito de aceite de oliva.
3. Despues se cortan en rodajitas las salchichas y se van haciendo junto a la cebolla.
4. Tras las salchichas,el tomate se trocea y se añade a la sarten.
5. Cuando esten pochaditos se rehoga con un chirrin de vino blanco. Se deja 5 minutos mas y se reserva.
6. La base se pondra sobre una sarten antiadherente con un poco de aceite de oliva y se va dando vuelta y vuelta. Cuando este un poco tostadita ( no quemada) estara en su punto y se apagara el fuego.
7. Se pondra un poco de tomate frito en la base,mas un poco de ajo en polvo. El sofritpo de cebolla,salchichas y tomate. Despues el huevo duro cortado al gusto,aceitunas, albahaca,oregano y las especias de punto picantito. Y ya esta!
8. Si es preciso se calentara el sofrito si se ha quedado frio antes de ponerlo en la base .